Vilo Oil Filter

Os filtradores de óleo VILO OIL FILTER eliminam as impurezas e micropartículas de óleo, alcançando assim um menor desgaste do mesmo. Ao efectuar frituras em óleo, sobram restos dos alimentos que se desprendem durante o procedimento. VILO OIL FILTER soluciona este problema ao retardar o processo de degradação do óleo.

Economize até 50% dos seus custos anuais de óleo para frituras com VILO OIL FILTER e mantenha um óleo de cozinha com qualidade Gourmet.

Ventajas

· Pode dobrar a duração do seu óleo de cozinha.
· Óleo de qualidade gourmet.
· Economia de tempo.
· Economia de dinheiro.
· Eliminação dos maus sabores.
· Não é necessário esperar a filtragem do óleo a frio.
· Menos esforços de limpeza.
· Menos substituições do óleo para fritura.
· Menor consumo de óleo de cozinha pela eliminação de micropartículas e material em suspensão.
· Qualidade: prolonga-se a vida útil do óleo de cozinha.
· Fabricado em aço inoxidável com camada dupla, as peças limpam-se facilmente em lava-loiças.

Vilo Oil Filter Tester

O testador de óleo de cozinha proporciona rapidez e confiabilidade para determinar a qualidade do óleo com o qual estamos a realizar frituras na nossa cozinha.

Desenho ergonômico, o que evita a exposição directa da mão ao óleo quente. O alarme através do ecrã retroiluminado torna ainda mais fácil a avaliação da qualidade do óleo de cozinha.

O Testo 270 ajuda a comprovar periodicamente a temperatura e a qualidade do óleo de cozinha. O medidor de óleo de cozinha Testo 270 garante o uso eficaz do óleo e ajuda a cumprir com os limites em qualquer momento.

Os óleos deterioram-se por três factores: oxidação, partículas de comida e calor.

Verde: O recipiente de TPM está bem.
Laranja: Valor TPM está no limite.
Vermelho: Superado seu limite TPM.

Características principales

· Cabo ergonômico melhorado e um desenho robusto.
· Fácil de limpiar con agua corriente
· Grande ecrã iluminado com luz de fundo e a indicação de alarme visual LED.

Magnesol XL

Magnesol XL é um absorvente purificador de óleos comestíveis, desenvolvido para estender a vida útil dos óleos de frituras em restaurantes; reduzir o custo na operação pela diminuição no descarte periódico de óleo; renovar propriedades de fritura na oleína, diminuindo a formação de ácidos graxos livres, compostos polares totais, humidade, sais, alterações de cor, odor e sabor além de impurezas sólidas ou migalhas que se desprendem do alimento; para assim melhorar a qualidade do produto frito e torná-lo mais saudável ao consumidor. Com este tratamento evita-se descartar o óleo rapidamente, o que contribui para o cuidado com o meio ambiente.